Carta

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Entrantes


Ensalada pampa......................................................................9.50€
Ensalada tropical...................................................................11.00€
Cogochas de Bacalao al pil-pil.............................................18.50€
Calamar encebollado............................................................18.00€
Gambas al ajillo...................................................................15.00€
Pulpo a la gallega.................................................................18.50€

Setas salteadas con jamón....................................................11.00€
Torta del Casal.....................................................................20.00€
Queso añejo de oveja...........................................................14.00€
Jamón y Queso.....................................................................19.00€
Variado Ibérico.....................................................................19.00€
Jamón Ibérico Cinco Bellotas..............................................20.00€
Mollejas de Cordero a la Pampa..........................................15.00€
Revuelto de ajetes..................................................................8.00€
Aguacates con anchoas........................................................15.00€
Habas mata con jamón.........................................................15.00€
Cogollos a la pampa.............................................................14.00€
Cogollos con anchoas del Cantábrico ‘00'...........................15.50€
Anchoas del Cantábrico ‘00'................................................20.00€
Pimientos del Piquillo rellenos..............................................9.00€

 

 

 

Nuestras Carnes

 

Parrillada la Pampa (mínimo 2 personas).............................34.00€
Churrasco de buey.................................................................19.50€
Chuletas de cordero..............................................................16.00€
Entrecot de añojo..................................................................16.00€
Chuletón de añojo.................................................................19.50€
Solomillo de añojo................................................................23.50€
Brocheta de ternera...............................................................16.00€
Solomillo de buey.................................................................23.50€
Chuletón de Ávila (ternera lechal).......................................16.00€
Paletilla de cordero lechal a la parrilla.................................16.00€
Presa ibérica..........................................................................16.00€

Entrecot de añojo a la pimienta.............................................17.00€
Solomillo de añojo a la pimienta..........................................24.00€
Entrecot de buey a la pimienta..............................................24.00€
Solomillo de buey a la pimienta............................................24.00€
Solomillo de cerdo ibérico....................................................15.00€
Solomillo de cerdo ibérico a la pimienta..............................15.50€
Solomillo de cerdo ibérico al roquefort................................15.50€
Salsa roquefort y pimienta......................................................3.00€
Cochinillo lechal al horno (por encargo, mínimo 4 personas) 19.00€/
persona


Plato especial de la Pampa
Buey al Brasero (mínimo 2 personas).............. por persona 20.00€


Paltos de Pescado:
Bacalao gratinado..................................................................18.00€
Calamar al aceite...................................................................18.00€

 

 

 

 


Nuestros Postres


Flan de la Pampa con nata.................................................4.50€
Pudín de la Pampa.............................................................4.50€
Tarta de chocolate con nueces...........................................4.50€
Tarta de queso de la Pampa...............................................4.50€
Fruta del tiempo (según temporada)..................................4.50€
Zumo de naranja................................................................4.50€
Tarta de Whisky.................................................................4.50€
Tarta contesa......................................................................4.50€
Bombones helados.............................................................4.50€

 

Postre Especial de la Pampa
Tabla de postres.............................................por persona 5.00€

 

 

Puede descargarse la carta completa de platos de La Pampa aquí:

 

 

Menú de la Pampa

 

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